Le buone idee si riconoscono dall’interno

Zazie cresce e nel 2018 apriremo nuovi laboratori in altre città d’Italia. Per questo cerchiamo continuamente persone che vogliano mettersi in gioco con noi e che abbiano delle idee per dare la forma ai nostri nuovi negozi.

Le 5 cose che non sai sulla carota

In occasione del Carrot’s Day nei laboratori romani del 22 novembre, siamo andati a scoprire cinque cose curiose su questo ortaggio, sempre presente nella nostre tavole e ricco di proprietà benefiche. Se nel sapere collettivo è noto che la carota fa bene alla vista per la presenza di vitamina A, all’abbronzatura grazie al betacarotene e […]

A Verona un passo alla volta dentro il gusto libero

Scegliere di avviare la propria impresa, dedicare risorse, tempo ed energie per realizzare un’idea, un sogno, una prospettiva. Aprire un laboratorio Zazie è anche questo. Debora a Verona, ha iniziato con noi questa nuova sfida e ha scelto di raccontarcela passo dopo passo nel nostro blog. Scopriamo chi è prima di immergersi nel suo racconto.

I segreti della cottura a vapore con Zazie

In occasione del corso di cucina con Zazie Roma, che si terrà nella capitale il 16 novembre nel laboratorio di Via Sella e in quello di Via Citerni, abbiamo pensato di anticiparvi l’argomento della lezione: la cucina a vapore. In tutti i negozi Zazie la tecnica della cottura a vapore è quella più utilizzata: permette […]

Zazie Ancona: un viavai di sapori e culture!

É passato un anno da quando l’esperienza di Zazie è letteralmente “sbarcata” ad Ancona. Abbiamo sorpreso Silvana, Daniele e Sofia in laboratorio, intenti a combinare verdure, frutta, cereali e tortini che hanno fatto appassionare vegetariani e vegani, ma anche persone curiose, alla ricerca di una pausa leggera e fantasiosa.

Ferrara è Internazionale

Oltre 250 ospiti provenienti da 40 paesi e da 4 continenti per 250 ore di programmazione e 130 incontri. Sono questi i numeri del programma di Internazionale 2017. Ecco gli appuntamenti da non perdere secondo Zazie, che per l’occasione propone per tre giorni una maratona di zuppe e piatti caldi.

Tutte le strade portano al Veg Day

Mercoledì 20 settembre Roma si depura con il VEG DAY. L’iniziativa che nasce dai quattro laboratori della capitale, che per tutto il giorno proporranno menù interamente vegani.