Il “Bastardone”: un vero duro dal cuore tenero

Avete ancora pochi giorni per assaggiarlo e sfruttare le sue proprietà. Scopriamo il Bastardone: l’ultimo raccolto del Fico D’India.

Zazie stories: metti una notte al Centro Agro Alimentare Bologna

Primo appuntamento con Zazie Stories: la storia e le persone che danno vita a Zazie: accompagniamo Roberto nel cuore della notte al CAAB per acquistare la frutta e la verdura che arriva nei negozi Zazie di Via Malcontenti e Via D’Azeglio. La settimana del gusto libero parte prima dell’alba.

L’arancione non solo per proteggere la pelle

Scopriamo le proprietà della verdura e della frutta di colore arancione. Non solo beta-carotene per proteggere la pelle e favorire l’abbronzatura sana, ma anche tanti altri benefici per il nostro corpo esposto alla calura estiva.

6 consigli per sopravvivere alla pausa estiva di Zazie

Sei bloccato in città per tutto agosto e dovrai far fronte alle ferie dei laboratori di Zazie? Oppure andrai in vacanza e sarai lontano dal tuo laboratorio del gusto libero preferito? Che siano una o due settimane, abbiamo pensato di non lasciarvi soli e darvi sei consigli “fai da te” per sopravvivere alla pausa estiva.

I colori del benessere: il verde clorofilla

La nostra rubrica settimanale per l’estate: un colore per tanto benessere. Oggi scopriamo le proprietà del verde: il colore della clorofilla!

Le tappe per un percorso detox remineralizzante

Con l’avanzare dell’estate il nostro corpo ha la necessità di ripulirsi ma soprattutto di ritrovare l’equilibrio minerale visto il caldo e la disidratazione. Abbiamo pensato assieme alla dottoressa Anna Polettini, a un percorso Detox remineralizzante in sei tappe, dalla mattina alla sera per rigenerarsi e stare bene!

Una nutrizionista per vivere meglio

La dottoressa nutrizionista Anna Polettini per alcuni nostri frequentatori non è un volto nuovo. Poco dopo la laurea infatti ha lavorato come Zaziers nel laboratorio di Via D’Azeglio a Bologna. Qualche anno dopo ha aperto i suoi due studi da professionista a Bologna e Mantova. Da quest’estate è diventata nostra consulente per ideare alcuni dei […]

Ad Ancona Zazie diverso: una serata con lo chef Pappalardo

Venerdì 13 luglio non perdetevi il super evento dell’estate da Zazie Ancona! Per questa occasione saremo un po’…diversi! Sarà nostro ospite l’eclettico Chef Luca Giovanni Pappalardo, Chef presso la Trattoria Pane e Panelle di Bologna.

L’aperitivo del benessere tra i Caruggi

L’aperitivo leggero e sfizioso tra il veg e il benessere? Con l’arrivo della bella stagione cercate refrigerio da Zazie Genova in via di Ravecca, tra le viuzze del centro storico. Dal mercoledì al sabato dalle 17.30 alle 21.00 trovi delle ottime TAPAS preparate ogni giorno, da accompagnare con succhi o centrifugati, oppure con delle birre […]