In occasione del corso di cucina con Zazie Roma, che si terrà nella capitale il 16 novembre nel laboratorio di Via Sella e in quello di Via Citerni, abbiamo pensato di anticiparvi l’argomento della lezione: la cucina a vapore. In tutti i negozi Zazie la tecnica della cottura a vapore è quella più utilizzata: permette […]
É passato un anno da quando l’esperienza di Zazie è letteralmente “sbarcata” ad Ancona. Abbiamo sorpreso Silvana, Daniele e Sofia in laboratorio, intenti a combinare verdure, frutta, cereali e tortini che hanno fatto appassionare vegetariani e vegani, ma anche persone curiose, alla ricerca di una pausa leggera e fantasiosa.
Oltre 250 ospiti provenienti da 40 paesi e da 4 continenti per 250 ore di programmazione e 130 incontri. Sono questi i numeri del programma di Internazionale 2017. Ecco gli appuntamenti da non perdere secondo Zazie, che per l’occasione propone per tre giorni una maratona di zuppe e piatti caldi.
Mercoledì 20 settembre Roma si depura con il VEG DAY. L’iniziativa che nasce dai quattro laboratori della capitale, che per tutto il giorno proporranno menù interamente vegani.
