Zazie è sempre più green. A partire dal Laboratorio di Via D’Azeglio  a Bologna, ci prendiamo cura di te, ma anche del pianeta.

Da alcuni mesi utilizziamo un nuovo packaging di materiali biodegradabili perchè vogliamo ridurre il più possibile l’utilizzo di plastica monouso nei nostri laboratori. Tutte le confezioni del cibo, i bicchieri, le posate e le cannucce sono composti da materiale che può essere smaltito con i rifiuti compostabili.

Sembra plastica ma non è…

Non avremo più “Zazie” su materiali derivati dal petrolio. Le nostre scatoline e i contenitori per la zuppa sono di carta, i nostri tovaglioli sono di carta riciclata, i bicchieri sono realizzati in acido polilattico.

Si ma…le bottigliette d’acqua?

Abbiamo scelto per la nostra acqua in bottiglia di rifornirci con un’acqua minimamente mineralizzata che sgorga pura dalle Alpi Marittime a 1.300 metri d’altezza. Ogni bottiglia è riciclabile al 100% e prodotta con il 50% di plastica rigenerata.

Zazie for future

Mangiare vegano e vegetariano è scegliere uno stile di vita sostenibile. Fin dall’inizio abbiamo scelto come filosofia il rispetto dell’ambiente. Il nostro cibo è preparato tutti i giorni con prodotti stagionali, scelti privilegiando la prossimità territoriale ed il più possibile provenienti da agricolture rispettose dell’ambiente. I nostri piatti sono al 100% vegetariani e vegani, utilizziamo frutta e verdura anche per costruire un mondo migliore.

Una sfida da affrontare insieme

Non pretendiamo di avere tutte le risposte, ma siamo orgogliosi dei nostri miglioramenti e consapevoli di averli fatti insieme a voi che tutti i giorni scegliete e amate Zazie.