Pubblicati da Zazie

A Ferrara un Interno Verde dal gusto libero

Zazie per il 2018 è molto felice di essere partner di Interno Verde 2018. La manifestazione ferrarese che scopre e fa scoprire i giardini segreti della città. Sabato 12 e domenica 13 maggio sarà un fine settimana per esplorare più di settanta giardini nel centro storico di Ferrara, ma anche partecipare ai tanti eventi collaterali […]

Quando VegStuff entra in cucina!

Per cinque appuntamenti tra marzo e aprile Zazie Ancona sarà il luogo per imparare molti segreti sulla cucina vegana. Dall’auotoproduzione di Seitan e FormaggiVeg, il crudismo, l’utilizzo dei legumi e una spruzzata di cucina etnica veg. Il tutto condito con una cena condivisa e molta passione per questo stile di vita. Creatori, docenti e cucinieri […]

Le 5 sfumature di pesto proposte da Zazie Genova

Dal 12 al 18 marzo a Genova si svolge la Settimana del Pesto. Tutti i genovesi scendono in campo per dichiarare il loro amore per il condimento della cucina tradizionale ligure, più popolare e conosciuto al mondo. Iniziative in tutta la città e la provincia e in più i Campionati Mondiali di Pesto al mortaio. […]

I nostri Zaziers a scuola dallo chef

Domenica 18 gennaio è stata una giornata particolare per gli Zaziers di tutta Italia. Si sono radunati nel laboratorio Zazie di Via Amendola a Bologna per un appuntamento di condivisione e formazione, culminata in un laboratorio con lo chef Luca Giovanni Pappalardo.